池鱼炖黑豆的家常做法

池鱼是一种滋补鱼类。小时候在农村经常吃。又便宜又好。黑豆用来煮塘鱼，有强身健体的作用。黑豆比黄豆更有效，有乌发护理和美容养颜的作用。先来看看家常做法水煮黑豆配塘鱼。

工具/材料:池鱼、黑豆、姜、盐、葱。

01准备好所有原料:池塘鱼两条，黑豆适量，姜适量，葱两根。

还不如买野生的池塘鱼，会更好吃。

池鱼被鱼店老板打死了。拿回家洗几遍，把池鱼上黏糊糊的东西清洗干净。池鱼是一种生命力很强的鱼。它可以在没有水的情况下存活很多天。喜欢吃的话，可以多买几个，放在盆里养一个星期。

03黑豆要清洗干净，提前用清水浸泡半小时。

将洋葱切碎备用；

姜切丝备用。

如果是饲料喂养的塘鱼，会有一点腥味，可以多放一点姜。

05将池鱼、泡好的黑豆、姜丝放入电饭锅，按下煲汤键，煮半小时。泡过的黑豆更好煮。如果没时间泡，可以先煮黑豆，再放入池鱼。池鱼好煮，但是煮的太烂就不好吃了。

半小时后，池鱼就熟了。加点盐搅拌均匀，就能看到浓汤了。刚开锅的时候会有点腥的味道。先放一会儿。

池塘鱼的鱼汤比鱼好吃。盛一碗浓浓的黑豆塘鱼汤，撒上一点葱花，就可以吃了。