中山特产有哪些？

1，石齐乳鸽:石齐乳鸽是中山著名的特色食品。它由生长周期约为28天的雏鸽制成，然后在烤箱中烘烤。最后，乳鸽外酥里嫩，你可以在中间喝上几口美味醇厚的汤，这真是太神奇了。

2、小榄菊花肉:中山小榄地区盛产菊花，所以当地人也喜欢用菊花作为食物，而菊花肉是最具代表性的一种。菊花肉是猪肉的脂肪部分，用糖切片，然后混合一层半新鲜半干的糖渍菊花花瓣。这样做出来的菊花肉虽然看起来很肥，但实际上吃起来很好吃，脆而不腻，尤其是吃的时候，会有一股菊花的香味凝聚在喉咙里，感觉非常愉悦。

3.三湘濑粉:中山三湘濑粉以优质糯米为主要原料，经当地优质矿泉水精心搅拌成粉浆，再经蒸制而成。制备的三香濑粉细长而坚韧。有了成品和优秀的肉汤和配菜，一碗美味爽口的Q弹就烤好了。

4.中山粉果金珠:中山粉果金珠是中山的传统名点之一。它是由猪脸颊搭配南乳、胡椒和八角等调味品制成的，看起来非常可爱。吃粉红色水果的金杯也是有技巧的。你必须从最前沿开始。吃肉馅前记得先吸一口美味的汤。其实这和吃馒头差不多。如果你不这样做，你将等待油汤四处飞溅。