海参小米粥的做法

材料:小米200g人份)、即食海参5只、姜片8g、枸杞5g、料酒15ml、盐2g、鸡腿50g(煲汤用)、葱1段、花椒2g、葱1根、香油1勺。

步骤:

1，小米提前泡了20分钟。

2、鸡腿放入冷水中，加入葱姜料酒炖煮鸡汤。

3.大火烧开后，撇去浮沫。

4.煮20分钟后，取出鸡腿，只留下鸡汤。

5.小米洗净，加入鸡汤中炖30分钟。

6.将即食海参洗净备用。

7.加盐。

8.加胡椒粉。

9.加入即食海参，煮10分钟。

10，枸杞泡水。

11.加入枸杞和香油，搅拌均匀，关火。

12，放入碗中，撒上葱花。最后成品是在小米海参粥里完成的。