心软，外形不规则，双色红豆酥可以在家做吗？

红豆酥一般选用优质面粉，搭配营养丰富、松软的红豆沙馅。制成的红豆酥也因其松、香、脆、软的特点而受到大家的喜爱。烤出来的红豆酥金黄透亮，咬一口皮脆馅软，口感很棒，含有红豆的功效，老人小孩女性朋友都很好吃。

今天我在做红豆饼的时候，特意选了一个双色的料，把一个简单的红豆饼做成了双色红豆饼。不规则的外观让人看起来更有食欲，更有魅力。吃够了简单的款式，我们偶尔需要换个口味和口感。我们只需要一个简单的设计，让人眼前一亮，再配上一颗柔软的心，味道棒极了。

现在我们来看看这种双色红豆酥的制作方法。你可以试着在家做。

菜名:双色红豆酥

所需食材:中筋面粉200克，猪油75克，糖粉20克，抹茶粉少量，红曲粉少量，豆沙馅适量。

烹饪步骤:

1.取一半的中筋面粉和猪油，加入准备好的糖粉，加入适量的水，搅拌在一起揉成面团，做成我们需要的油皮。

2.取出剩余的100克中筋面粉中的50克，放入碗中，加入适量的猪油，加入准备好的抹茶粉，然后混合在一起，做成抹茶的面团，这样就做出了我们需要的糕点。

3.将剩余的50克面粉放入碗中，加入适量的猪油和准备好的红曲粉，搅拌均匀，制成红曲面团，酥脆如抹茶面团。

4.将白油皮、红绿油酥分成相等的10份，揉成小球放在案板上，或者分成几份。

5.将案板上的白色油皮压平，将准备好的红绿油酥包在油皮里，包好，揉成一个圆。

6.将揉好的面团放在案板上，用擀面杖擀成长条状。把长条卷起来，再卷平。

7.最后把它卷起来，用刀切成两半，就可以看到红绿白相间的面团了。

8.将面团压平后，加入适量的豆沙馅。擀的时候最好是中间比两边厚，重复这一步把面团全部包起来。

9.一切就绪后，预热烤箱，放入烤箱190度烤20到25分钟。时间到了，我们的双色红豆酥就做好了。