小型铸铁锅的简易开锅和净锅饲养方法

导热性能极佳的铸铁锅有很多优点，精致的尺寸不会太小，还可以放在烤箱里烤，真的很方便！但是如何保养，才能不生锈，又能达到不粘的效果呢？

我经常做荷兰烤松饼。这种烤松饼最重要的是导热性能极佳的铸铁锅，小铸铁炒锅真的很有好处。精致的尺寸不算小，放在烤箱里烤真的很方便！只是这种铁锅没有搪瓷涂层，很多人不知道怎么保养，怕生锈。其实没有涂层的锅只要开的好，养的好，不怕生锈，还能达到不粘的效果！

材料铸铁煎锅

海绵

油

加热设备，如盒式炉。

1.用清水清洗，并立即擦干。

2.表面薄薄的抹一层油，小火慢慢加热锅，完成沸腾。

清洁保养方法:1。可以用热水和海绵或细尼龙刷进行清洁，但不建议使用洗涤剂。

2.如果很粘很难洗，可以在锅里注入清水，煮沸几分钟再刷。

3.洗完后要放在煤气灶上晾干，整个锅要薄薄的抹一层油，隔绝空气。

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