适合农家乐的特色菜

适合农家乐的特色菜:柴火炖鸡、小炒肉、爆炒长豆角、清蒸鱼、干锅板栗鸡、骨汤、彩椒炒肉、炒菜饼、农家院特色炖菜、炒豆腐、炒肥肠、酸豆角炒肉末。

农场蔬菜

农家菜是农村人以传统方法饲养的家禽、种植的蔬菜和当地天然特产为原料烹制的美味菜肴。

农家菜讲究的是“傻”和“野”，也就是人们所说的“绿”。“笨猪”、“笨鸡”、“笨鸭”等肉制品是炖肉的主要食材。

农家菜的制作，要求慢炖，这样汤的味道会更浓，肉的味道会更香。吃在嘴里的感觉是软烂的，非常好吃。