黑荞麦的功效与作用

黑荞麦就是我们常说的。黑荞麦含有丰富多彩的碳水化合物、蛋白质、钙、铁和锌等营养成分。可以降血压、降血脂、促进消化、消肿、抗氧化、美容、补充维生素E，对人体大有裨益。

苦荞茶有什么作用？

苦荞茶由苦荞制成，苦荞又叫荞麦、黑小麦、花荞麦等。它是凉的，味道微苦。它含有生物类黄酮，各种营养物质，65，438+08碳水化合物，粗蛋白质，叶绿素，矿物质如硒，锌，镁，铬和钙等。具有养血养神、益耳目、降气润肠、强身健体的作用。苦荞茶的关键功能有降血脂、降血脂、降血压、助消化暖胃、活血消肿、抗氧化、美容等。这是因为:

1.苦荞麦中含有一种独特的黄酮类物质芦丁，芦丁占黄酮类和多糖的80%左右。芦丁具有清理血管垃圾、维持血管壁一切正常的通透性和延展性、促进伤口修复、消炎、抗过敏、止咳、化痰、平喘、降血脂的作用。

2.苦荞中的维生素E具有很强的抗氧化作用，能降低胆固醇，激活巨噬细胞，清除皮肤色素沉着，提高人体免疫功能。

3.苦荞中的膳食纤维可以促进有毒物质的代谢，软化血管。

4.苦荞中特有的元素硒，可与金属物质融合，产生不稳定的一氧化氮合酶，有利于体内有毒物质的排除。

苦荞茶是个好东西，但是也有一些副作用，主要是苦荞性寒凉，胃寒或者胃病的人吃多了会引起反酸腹泻的不适。有的人服用黑小麦食物后会出现皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状；苦荞可降三高，低血压、低血糖、体重严重者慎用。