猴头菇怎么吃最养胃？猴头菇怎么吃养胃？

练习:

1.将干猴头菇洗净，用温水浸泡至猴头菇完全没有硬核，再用清水反复冲洗，以去除猴头菇的苦味。洗完后挤出水分，撕成小朵。

2.撕小一点，放入烤盘，入烤箱160度预热5分钟，入烤箱烤15-20分钟。最后，多观察，晾干。不要过度。干猴头菇缩水很多。

3.将干燥后的猴头菇放入料理机中研磨成具有超微粉碎功能的粉末。制得的猴头菇粉可直接泡水饮用，也可制成饼干和零食。

猴头菇怎么吃最养胃:猴头菇莲藕骨头汤材料:猪骨450g、猴头菇花3朵、莲藕250g、胡萝卜80g、高汤1、醋10ml、姜3片、盐适量。

练习:

1，准备好猴头菇要泡。

2.将猴头菇用淘米水浸泡2小时，猴头菇会浮起来。可以在碗中用重物按压，让猴头菇吸收足够的水分。

3.泡过的猴头菇变软了。用手检查是否有干硬的地方。如果有，可以继续泡一段时间。如果没有，就把猴头菇中间的硬核挖出来。

4.用清水(温水)反复清洗猴头菇。这时候你会看到水变黄了，倒掉，用清水重新挤。重复三到四次，直到黄色消失。

5.取浓汤，放入大碗中，倒入适量开水，做成汤底。

6.将猴头菇放入大碗中，入蒸锅蒸30分钟以上，水开后计算时间。猴头菇，不苦，泡成功。

7.猴头菇下锅蒸熟，准备其他材料煲汤；猪骨放入锅中煮开待用；将胡萝卜削皮并切片。

8.莲藕去皮切块，用醋泡在水里，防止变色。

9.捞出出血的猪骨放入汤锅，加入胡萝卜；加入莲藕和姜片。

10，将猴头菇和汤倒入汤锅，大火烧开，小火炖90分钟。

猴头菇怎么吃最滋补:猴头菇汤材料:猴头菇2个、姬松茸3个、桂圆3个、大枣3个、绿豆芽和盐。

练习:

1，取猴头菇2个，30克左右。

2、猴头菇加水，泡发，挤出水分。

3.换水，然后浸泡清洗。反复降低猴头菇的苦味。

4.用剪刀剪掉猴头菇的老根，取出泡好的猴头菇，撕成小朵。

5.姬松茸洗净浸泡，红枣、桂圆洗净。

6.将所有材料放入电饭锅，煮至猴头菇软烂如豆腐。加入绿豆芽略煮，加入适量盐即可完成。

猴头菇怎么吃最滋补:猴头菇面材料:面筋、猴头菇、混合坚果油、有机酱油2大勺、素食蚝油3大勺、1大勺酱油、姜末、八角、冰糖。

练习:

1，猴头菇泡发，蒸熟，切碎，榨干。

2.爆香八角和姜末，加入面筋，翻炒。

3.搅拌均匀，倒入猴头菇。

4.倒入酱汁翻炒。倒入半碗水，小火慢炖。

5.煮到汤汁变干入味。

猴头菇怎么吃最养胃:猴头菇猪肚汤材料:猪肚200g、猴头菇2个、莲子20/30个、枸杞10g、生姜1g、花椒5g、料酒2大勺、盐2大勺。

练习:

1，猴头菇温水浸泡备用。

2.将五花肉、猴头菇、莲子、姜片放入砂锅。

3、加入适量的水，大火烧开，用中小火炖一个半小时。

4.把胡椒碾碎，放进汤里。

5.枸杞用水浸泡5分钟，放入汤中。

6、加入适量的盐和料酒，即可出锅。

猴头菇怎么吃最养胃:黄芪猴头菇鸡汤材料:猴头菇2颗、黄芪2颗、散养鸡1颗、葱1颗、姜片、料酒1汤匙、油菜。

练习:

1.猴头菇用淘米水浸泡6小时。

2.将泡好的猴头菇用温水反复冲洗，挤出水分。

3.将散养鸡切块，葱切段，姜切片。

4、锅中加水烧开，加入料酒，将鸡块放入焯水中至变色，捞出用温水冲洗干净。

5.将猴头菇放入焯水1分钟，捞出，用温水洗净，挤干，切块。

6.往砂锅里加水，加热。将鸡肉、猴头菇、黄芪、葱、姜片放入火中烧开，再小火炖2小时。

7.先将鸡块捞出放在碗底，再将猴头菇块捞出盖好；

8.把菜心放入汤中，煮一会儿，舀到汤盆里。