在家密封的食物
想在家吃好吃的?下面就来试试这五种食物DIY吧。
紫薯蛋糕
材料:紫薯,白芝麻,少许植物油。紫薯去皮,切成厚片,放入蒸笼蒸熟。用勺子将紫薯捣碎,揉成丸子,然后压成饼。不粘锅放少许植物油,小火两面煎五分钟。做饭的时候可以撒点芝麻。
香芒双皮奶
材料:鲜奶500克、蛋白3个、芒果2个、糖20克。将牛奶煮至微沸,倒入碗中,冷却。用筷子夹起炼乳皮,倒出下面的牛奶。把牛奶倒出来,加入糖,搅拌融化,过滤掉碎蛋白,搅拌均匀。将鸡蛋和奶液再次倒入碗中,让奶皮浮起,在蒸笼上封好保鲜膜,水开后小火蒸15分钟,然后凝固。芒果捣碎,浇在凉透的双皮奶上,冷藏后更顺滑。
木瓜撞牛奶
配料:新鲜木瓜、牛奶。将木瓜去皮,去籽,放入过滤器中,压碎取汁。将牛奶煮沸,倒入果汁中。果汁和牛奶的比例是1: 3。凝固可以大量食用。
姚妮甜品
配料:山药、牛奶、蓝莓酱、蜂蜜。山药去皮洗净,切块入锅蒸熟(约15-20分钟)。将山药压成泥,加入少许盐。如果山药太干,可以用一些牛奶稀释。放进纸袋里,挤成自己喜欢的形状。将蓝莓酱与适量的水和蜂蜜混合,搅拌均匀,浇在山药泥上。
香蕉酥
配料:南瓜、糯米粉、香蕉、面粉。南瓜去皮去籽,切成小块放入微波炉6分钟,压成泥状。如果你喜欢甜食,可以加点糖。南瓜和糯米粉揉成一团,揉起来黏糊糊的。香蕉去皮后,先切开,再切成细条。将面团均匀碾碎,将香蕉包在中间,做成香蕉形状。油锅加热5分钟,将香蕉脆片逐一放入,炸至金黄色,捞出沥油。