家乡烧饼步骤图,如何把家乡烧饼做的好吃。
材料?
面粉150克
五花肉馅50克
一些姜、洋葱和大蒜泡沫
一勺蜂蜜
家乡烧饼?
和面:在面粉中加水,揉成球状。这里加一勺蜂蜜。让面团变得更软更甜。然后用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏半小时。
馅的准备:睡醒了就剁肉馅。这里的秘诀就是脂肪多了会更香。加入姜蒜沫,小葱切碎,撒上酱油、醋、盐、胡椒粉、花椒粉。一起搅拌均匀待用。
面包:取出醒发好的面团,在案板上撒上干粉,揉匀。用擀面杖稀释,涂上橄榄油。
成型:将肉馅均匀的铺在面片上,撕开四周的边角,叠紧。上面刷一层橄榄油,撒一点芝麻。
烘烤:将烤箱设置为180度,将芝麻放入烤盘。烤十五分钟。
做菜:取出来,看到面皮有淡淡的焦色。