煎炸包装方法

面粉

发酵粉

肉馅还是素馅

食用油

枸杞相克的食物

小葱

食谱做法:

1.当然，面团必须先做好。面团大一倍，就等于头发了。捏出空气，切出大小相近的剂量。

2.用手将剂压成边缘薄中间稍厚的皮，用馅料包好揉出20分钟左右。

3.锅里放一点油，把馒头一个个放进去煎微黄。

4.把三分之一的水放在锅盖上用小火擦干，继续加水烧开，直到差不多了。整个过程需要10多分钟。

5.闷三分钟，然后掀开锅盖，小心翼翼地用铲子把炒好的锅铲出来，撒上小葱或者黑芝麻。如果没有黑芝麻，就用枸杞来装饰。

食谱小贴士:煎的时候一定要文火，两分钟就熟了。不能放太多水。三分之一的馅料刚刚好。馅料就是我们平时做的，因为我是用上一个菜谱剩下的馅料做的固体豆腐，所以这里没有具体说馅料的方法。