鲍鱼果产地

这种干果原产于南美洲的圭亚那、委内瑞拉、巴西、哥伦比亚东部、秘鲁东部、玻利维亚东部。

鲍鱼果是一种干果，看起来非常像鲍鱼，因而得名，中文名巴西栗、巴西坚果、巴西果、鲍鱼果。要求高温高湿的气候和深厚而排水良好的土壤。用种子繁殖，10-15年开始结果，果实14月成熟，落地后收集。成年树每株产果100——300个。种子不耐贮。

鲍鱼果味道清香浓郁，松脆香酥，营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富，并且果仁中还含有人体所需的8种氨基酸，其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果，最重要的是，鲍鱼果中的镁、硒含量远高于一般食品。长期食用鲍鱼果不仅可以健脑，还可以防止大脑衰老，对体弱、病后虚弱、易饥饿的人都有很好的补养作用。