如何把喜欢的海鲜火锅做的好吃又简单，怎么做？

材料1？(火锅料)

两根管状骨头

甜玉米

江一快

一把葱

适量的盐

材料2？(火锅配菜)

鲜虾

鱿鱼

炸鱼丸

虾球

龙虾棒

蟹肉棒

金针菇

香蕈

生菜；莴苣

材料3？(酱)

淡酱油

芝麻酱

拌饭酱

鸡精

麻油

小洋葱

青椒丝

熟芝麻

管骨海鲜火锅怎么做？

准备材料，缸骨洗净，剁成大块。

玉米切块，姜切片，葱洗净打结。

将冷水和管骨放入砂锅中，再加入一点水，完全淹没管骨。

大火煮2-3分钟，用滤网彻底去除血沫。

锅里放入玉米、姜片、葱，一起煮。

烧开后关小火，小火焖约1.5小时。

等肉软烂了，加盐调味，火锅汤底就做好了。

去掉黑膜后，用十字刀把鱿鱼斜着切开，用少许料酒在开水中烫至卷曲，立即取出，配其他火锅菜食用。

技巧

1.酱的制作方法是将酱料混合均匀，喜欢的话可以加点辣油。？

2.骨汤炖久了，一次加足水。？

洋葱放进去的时候最好打个结，这样就不会烂在锅里了。拿出来的时候挑出来就行了。？

4.选择自己喜欢的蔬菜作为火锅的配菜即可。？

5.鱿鱼不要焯太久。如果颜色是白色，微微卷曲，可以拿出来放在火锅里。