酵母粉和发酵粉的区别

用法不同:酵母粉不是一次性的，可以多次重复使用。在合适的温度下，酵母粉会继续生长繁殖，从而产生二氧化碳。发酵粉一旦分解二氧化碳，就不能继续产生二氧化碳，也不能重复利用。

发酵时间不同:酵母粉和酵母粉的发酵时间会不同。一般酵母粉的发酵时间比较长，一般需要一个小时左右。使用酵母粉发酵时，需要不断揉捏面团，使酵母粉在面团中分布均匀，这样做出来的馒头会变得更加美味。酵母粉的发酵时间比较快，20分钟左右就能达到很好的发酵效果，但是

价格不同:酵母粉和发酵粉在价格上也有很大的差异。一般来说，酵母粉的价格通常比发酵粉贵很多。但是大部分家庭还是选择泡打粉，因为泡打粉速度快，受温度影响小，适合大部分家庭食用。