牛肝菌炒干贝很好吃。你想吃吗？

被称为“草原美味牛肝菌”，一炒就出锅。味道鲜美但不油腻。对于减肥的朋友来说，这么热的天不吃东西刚刚好，但是长时间不吃东西就不好了。今天给大家分享一道适合减肥期间吃的菜:清炒杏鲍菇。减肥不仅要做正确的事，还要吃。

减肥期间可以多吃点菌类，热量低不容易长胖。加入洋葱和辣椒翻炒，味道会更鲜美。杏鲍菇可以算是一种营养和口感都很好的菌类，有人称之为“草原美味的牛肝菌”。

目前人工栽培的食用菌数量稀少，价格为国际市场最高。而且杏鲍菇营养丰富，植物蛋白含量高达25%，含有多种能提高人体免疫力的氨基酸和多糖。

也是集食用、药用、食疗为一体的珍稀食用菌新品种。这么好的食材怎么能不让人心动呢？所以今天边肖就和大家分享一下这道炒杏鲍菇:

爆炒杏鲍菇食材:杏鲍菇、洋葱、花椒、葱。

配料:酱油、蚝油、盐、鸡精、水。

实践的详细解释:

第一步:准备好所有食材，杏鲍菇切片，葱、辣椒、小葱切丁备用(如果不吃辣椒，就不用放辣椒)。

第二步:把锅里的水烧开。水开后加入杏鲍菇，焯1分钟，捞出沥干水分备用。

第三步:将锅里的油加热。油热后放入葱、辣椒、小葱炒香，再放入杏鲍菇炒软。

第四步:加入1汤匙生抽，1汤匙蚝油，少许盐和1汤匙鸡精搅拌均匀。

第五步:最后加一点水，煮沸，然后取出。

1，你焯水杏鲍菇，要1-2分钟。杏鲍菇炒久了会太软。

2.炒杏鲍菇的时候用快火就好，因为杏鲍菇已经软了，快炒就好。