酒店的发菜，蚝油，意大利怎么做？

鳗鱼、豆豉、大蒜、蚝油、食用油、姜末、料酒、香油、胡椒粉、清蒸鱼露、胡椒粉和韭菜。

工作方法

1.海鳗请求海鲜摊帮帮它。回家后，它把鱼身上的粘液洗干净，把刀剁了。

2.取一个小碗，将所有食材依次放入碗中。

3.锅中加入食用油，加热，将食材中的大蒜倒入锅中炒熟，然后倒入小碗中，拌匀后浇在鱼上，入蒸锅蒸十分钟。

4.煮好后撒上葱花。