如何煮出黑胡椒味的杏鲍菇，风味独特，越吃越香？

如何煮出黑胡椒味的杏鲍菇，风味独特，越吃越香？今天要和大家分享的是美味的杏鲍菇。食材就是简单的鸡蛋和青椒，但是因为加入了黑胡椒汁，味道立刻变得越来越不一般。既然其他调料都是生活中的调料，那就必须说说这个黑胡椒汁。黑胡椒汁也叫黑胡椒酱，是以黑胡椒为主要成分，配以其他调料制成的食品调料，主要用于各种欧式菜肴，尤其是意大利菜肴。

但说到黑胡椒，它永远是中国新菜肴中使用的调味品。所以用黑胡椒汁给新中式菜肴调味，一点也不会相悖，反而有独特的风味。让我们来看看这道简单的家常黑椒汁炒菜是怎么做的吧！黑胡椒味杏鲍菇需要食物:杏鲍菇、生鸡蛋、青椒、黑胡椒汁、姜片、大蒜、植物油、食用盐。生产过程如下:

第一步，提前准备两个新鲜的杏鲍菇，一个青椒，一个鸡蛋，一袋黑胡椒汁。(也可以换成黑胡椒酱)杏鲍菇洗净切片；将鸡蛋制成蛋液；青椒去籽，切成细丝；最后将适量姜片切成丝，大蒜切成片。

第二步，提前准备好炒锅，炒锅直接加热，然后倒入适量的植物油。然后将生鸡蛋倒入锅中，翻炒，再放入姜片和大蒜翻炒出香味。将青椒倒入锅中翻炒至表面变色。

第三步，将杏鲍菇倒入锅中，撒上少许冷水，翻炒至变色变软。倒入适量的黑胡椒汁，快速翻炒均匀。(倒的时候注意盐度，可以多吃一点。)最后在锅里加点食用盐调味就行了。(杏鲍菇，生鸡蛋好吃，可以选择不添加其他保鲜剂。)然后把炒好的菜拿出来放在盘子里就行了。一道风味独特的杏鲍菇配黑胡椒酱就做好了。有兴趣的话一定要试试！