有哪些值得推荐的家常菜食谱？

鱼炖豆腐好吃，补钙可以预防各种骨骼疾病，比如儿童佝偻病、骨质疏松症。

豆腐含有大量的钙。如果单独食用，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼类一起食用，能对钙的吸收利用起到更好的作用。

推荐食谱:鲶鱼豆腐。鲶鱼豆腐是补钙的好家常菜。

两个土豆配牛肉

土豆含有较多的谷氨酸，而牛肉不仅含有谷氨酸，还含有许多肌苷和鸟苷酸。一起煮，味道更鲜。而如果用牛肉煮萝卜，只能靠牛肉产生鲜味。

3.山药鸭

鸭肉能滋阴解热止咳。山药的滋阴作用更强。与鸭肉同食，可以消除油腻，同时可以很好地补肺，适合体质较弱的人食用。

4、青椒培根

脂肪中的胆固醇和饱和脂肪酸让很多人望而却步，而膳食纤维可以帮助胆固醇排出人体，减少饱和脂肪酸对人体的危害。

亚硝酸盐在酸性条件下与蛋白质分解产物反应，易生成亚硝胺类致癌物，而维生素C是抑制亚硝酸盐转化为亚硝胺的最有效物质。所以，腊肉虽然含有较多的亚硝酸盐，但如果和富含维生素C的食物一起烹调，可以减少有害物质的产生。

5.生姜羊肉

羊肉能补气血、温肾阳，生姜有止痛、祛风除湿的作用。同时，生姜不仅能去腥，还能帮助羊肉温阳散寒。两者合用可治疗背部冷痛、四肢风湿疼痛。

6、菠菜猪肝

猪肝富含叶酸、维生素B12和铁，菠菜也含有较多的叶酸和铁。同时吃两种食物，一荤一素，相辅相成，是防治老年人贫血的良好食疗方法。

人民网——营养美味六大家常菜的绝佳搭配。