如何腌制椒盐
低脂低盐辣椒酱
市场上有两种辣椒酱。
1.油炸的
2.有经验的
原料分为干辣椒和鲜辣椒。
这个食谱是油炸的,但是避免了吃油的沉重负担。适合减脂时将馒头与面条、鸡胸肉以及各种蔬菜、肉类混合食用。
键
环县
材料?
一整头大蒜
柯岩
二井条300克
小米麻辣50g
低脂低盐辣椒酱怎么做?
小米辣是最苦的辣,少量的添加让这款辣椒酱更有层次感。
黄荆的挑选是保证辣椒酱鲜美的重中之重,保证了这款辣椒酱的色调。
荆条含水量比较低,辣味足够纯正。
如果选择羊角面包,不够辣,很甜。如果你想在辣椒酱里加点甜味让它更新鲜,你可以放一个羊角面包靠自然的甜味让它更新鲜。
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打一针蒜和小米辣。
将两个荆条放入搅拌机中。
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低速点旋转
碾碎一些胡椒和大蒜。
不太好。
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不粘锅放少许油,倒入剁碎的辣椒。上面撒盐,可以是做菜时的两到三倍。
用小火慢慢煸水,再收一点汁,就可以拿出来装罐了。
这么大的量可以吃好几顿,还可以直接拿出来干吃。
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最后煮熟的蘑菇拌辣椒酱?花甲肉?牛肉?芫荽
真的很好吃!
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