现成鱼丸汤的调料怎么放
1,锅中加入适量水,烧开;
2.将鱼丸放入沸水中;
3.水烧开后,转小火或中火再煮几分钟,让鱼丸的味道更好地融入汤中;(如果是冷冻鱼丸,可以直接将鱼丸放入冷水中。所以水开了,鱼丸冻住了)
4.鱼丸快熟时,根据个人喜好加盐和胡椒粉,出锅时放一点醋;
5.最后撒一点葱花和香菜,滴几滴香油。
其他鱼丸汤的做法:
青菜木耳鱼丸汤
食材:前两种蔬菜,木耳适量,超市买的鱼丸200克,粉条适量,蒜苗少许,盐适量,胡椒粉适量,葱花适量;
练习:
1,切掉青菜头的老茎皮,冲洗干净。
2.然后将菜头切片,木耳挑洗干净备用。
3.切蒜苗。
4、油锅热,葱花爆香,放入汤汁(没有汤汁可以用开水代替)
5.汤烧开后,倒入鱼丸、青菜、木耳,煮一会儿。
6.煮好后放入粉条再煮一分钟,然后加盐和胡椒粉。
7.起锅后放在砂锅里,放一些蒜苗在上面(冬天比较凉,煮着吃比较好)。
白菜豆腐鱼丸汤
配料:大白菜、花菜、熟鱼丸、豆腐、黑木耳。
调料:盐、鸡精、香油。
练习:
1,白菜和菜花洗净。
2、黑木耳洗净泡发。
3.把油豆腐洗干净。
4.锅中水烧开,倒入煮好的鱼丸、油豆腐、黑木耳。
5.加入卷心菜和花椰菜。
6.烧开后加盐。
7.等汤差不多熟了再加入鸡精。
8.最后倒入香油。
萝卜丝鱼丸汤
材料:鱼丸300克,萝卜150克,豌豆50克;
调料:姜2片,葱1根,盐适量,料酒适量,鸡精适量,胡椒粉适量;
准备:买现成的鱼丸。豌豆洗净,萝卜洗净切丝,生姜切片;
实践;
1,锅里油热了,放下豌豆;
2.放下萝卜丝翻炒;
3、放一碗水,煮5分钟;
4.加入鱼丸、姜片、料酒,煮5分钟;
5.加入盐和胡椒粉;
6.加入鸡精和葱花。
番茄鱼丸汤
配料:鱼丸、西红柿、草菇、蔬菜、姜、盐、油、糖。
练习:
1.西红柿切丁,蔬菜切碎,草菇切片。
2.先炒西红柿,加些糖和盐。(这样会让汤更浓。)
3.加入适量的水。
4.烧开后加入鱼丸和草菇。
5.用中火煮,直到鱼丸升起。
6、加蔬菜,可以。
白质油菜籽鱼丸汤
材料:白芷5克,鱼丸200克,油菜150克,葱姜少许,盐3克,胡椒粉2克,清水1200克。
练习:
1、白芷、鱼丸、油菜、葱姜、水加入汤锅,大火煮开。
2.煮沸后,小火炖15分钟。
3.加洗油菜。
4.大火烧开后,维持火力5分钟。
5.最后加入盐和胡椒粉调味。