我想问莲子怎么生吃，怎么处理？

生吃莲子。剥去莲子外面的青皮，享受里面的白果。莲子是莲的干燥成熟种子。分布于中国的北方和南方省份。具有健脾止泻、止带、补肾涩精、养心安神的功效。常用于脾虚泄泻，白带增多，遗精心悸失眠。

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