白菜丝怎么炒才好吃

小青白菜，蒜片，葱段，茶油，盐，味精，鸡精，日式酱油，高汤，醋。

特色色:脆而微酸，好吃。

练习:

1，白菜手撕成大块水备用；

2.将茶油和蒜片煸炒，将白菜加水煸炒，继续将调料和高汤煮沸，将锅勾芡后放入干锅，撒上葱段。