麦拉姬颓包感觉是用鸡胸肉炸的。最近吃麦当劳和腿堡的时候有很多肉丝。感觉像鸡胸肉
材料
葱、姜、蒜汁、盐、细糖、料酒、白胡椒、脆皮炸鸡粉、鸡腿(6)
工作方法
1.鸡腿洗净,沥干水分。
2.放入容器中,加入除炒鸡粉外的所有调料(葱、姜、蒜汁、盐、细糖、料酒、白胡椒粉),拌匀,静置6-8小时,使鸡腿充分入味。
3.将酥脆的炸鸡粉倒入浅盘中,在腌制好的鸡腿上均匀裹上一层炸鸡粉。
4.准备空气油炸锅。
5.选择200℃的油炸温度,直接将裹好粉的鸡腿放入空气炸锅的炸篮中,设定油炸时间为18分钟,中间不翻面,不刷油,不喷油,油炸时间结束后再取出食用。