如何用糖炒栗子教你两个方法。

糖炒栗子的做法并不复杂，但是很多人都没有亲自尝试过。这里我教大家两个版本的糖炒栗子，一个是电饭煲版，一个是烤箱版。

糖炒栗子怎么做

电饭煲版本:

1.把买来的栗子洗干净，用剪刀或小刀剪开一个洞。

2.将切好的栗子放入电饭煲中，尽量不要叠放。加入栗子一半以上的水，加入适量白糖或蜂蜜。温馨提醒，糖的多少会决定栗子的甜度，喜欢甜或者颜色好的可以多加糖。

3.盖上盖子，设置到烹饪功能，等到跳闸保温。如果锅里还有水，把多余的水倒掉，放在有汤的砂锅里煮，直到没有水为止。

4.然后拿出来晾凉再吃。

烤箱栗子:

1.第一步和电饭煲版一样。洗完后，剪一个洞。然后把有水分(口感较软)的栗子放入保鲜盒中，盖上盖子，注意打开保鲜盒的通气孔，加热3分钟。

2.把栗子拿出来。这时候栗子已经开了口。趁热加入糖和水(这样糖融化得更快更均匀)，搅拌均匀。

3.重新入烤箱，大火5分钟，栗子就烤久了。如果喜欢吃脆脆的味道，时间可以延长一点。

糖炒栗子的小知识

糖炒栗子是一道菜，属于家常菜。主要原料是小栗子，主料是沙、糖、油，主要是高温炒制而成。

糖炒栗子的热量

天气越来越冷，街上的糖炒栗子也越来越多。诱人的香气总是让人想买下来细细品尝。但是据说10个栗子的热量等于1碗米饭。这是真的吗？

据研究资料显示，100g(约6-7个中等大小的栗子)的能量为214卡，而一碗米饭(100g)的热量约为170卡。换句话说，5-6个栗子的热量相当于一碗米饭产生的热量。

这样一来，板栗一次不能吃太多，吃多了容易导致肥胖。

糖炒栗子含糖量高吗？

栗子含淀粉高，吃多了也会导致血糖升高。当然，适量吃几个是无害的。

控制饮食主要是减少主食，适当控制甜食和油腻，适量增加蔬菜摄入。一般高糖高淀粉的尽量少吃，高脂肪高能量的少吃。