冬瓜和胡萝卜可以一起煲汤吗？

冬瓜和胡萝卜可同食，富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素、水分等营养成分，可促进视力发育，预防夜盲症，利尿解毒，去湿气，清热解暑。

扩展数据:

中医认为冬瓜性凉味甘，入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑、消暑降火之功。是非常好的消暑圣品。而且冬瓜的寒性没有苦瓜和白萝卜那么强，所以即使是孕妇也不必忌口。

煮冬瓜胡萝卜汤时，不要急于削皮去籽。最好把冬瓜的皮洗干净，放在锅里煮汤。煮的时候去掉皮和瓜子，可以起到利尿的作用。

参考资料:

胡萝卜冬瓜汤百度百科