日本鸡蛋和中国鸡蛋有区别吗？据说人们可以自己在米饭上打生鸡蛋，但在中国不行。看来鸡蛋才是问题所在。是这样吗？

大米在日本是“神圣”的存在。日本人爱吃米饭，基本上一日三餐都离不开。其实也不奇怪。在中国的南部和中部，人们也喜欢吃米饭，但日本人吃米饭的方式与我们有很大不同，有些甚至对我们来说相当陌生。日本人吃米饭，打一个生鸡蛋，还吃的津津有味。能吃吗？

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日本人吃米饭的方式，其中一些对中国人来说很奇怪。在热米饭上打一个生鸡蛋，加入几滴酱油搅拌，这是传统的日本早餐。比如在热米饭上打一个生鸡蛋，加几滴酱油搅拌，这就是传统的日式早餐。

最近又改进了:先把鸡蛋冷冻一天，然后室温解冻一小时，打在热米饭上，加青椒和酱油。据说整个生蛋黄送入口中，有布丁的味道。此外，还有生鸡蛋配奶酪或蛋黄酱——这种“东西组合”现在很受日本年轻人的欢迎。虽然生鸡蛋真的很有营养，但是刺激味蕾的“腥味”真的让很多人无法接受，而且真的不担心细菌吗？

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据说日本生吃的鸡蛋和中国的不太一样。有些日本人卖的鸡蛋是当天的，三天的，七天的，而且都要经过巴氏杀菌。他们对生鸡蛋的产地和日期有严格的要求。每个鸡蛋都有农场编号和生产日期。三天之内吃生鸡蛋是完全可以的，而且鸡蛋特别新鲜，味道很甜。

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日本不仅有生鸡蛋拌饭，还有茶泡饭，指的是把米饭泡在茶叶里。在中国南方，通常用热茶泡冷饭，称为茶泡饭。通常用盐、梅子干、海藻等配料，用大米浸泡。制作方便，取材容易。茶泡饭不仅味道鲜美，还有不小的食疗作用:茶泡饭可以解闷、清洁口腔、融化食物。中老年人常吃茶泡饭，可以软化血管，降低血脂，预防心血管疾病。茶叶中的鞣酸也能有效预防中风。

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作为中华儿女，热爱美食是我们的天性。中国自古以来就有很多好吃的，这方面我们还是有很多研究的。很多东西可以被我们做成不同的图案。我想知道你是否喜欢边肖今天向你介绍的东西？