蒸蛋糕需要多长时间？

蛋糕蒸的时间长短与很多因素有关，比如蛋糕的大小、蒸笼的密封程度、蒸汽温度等。用电饭锅蒸蛋糕时，中火蒸一个大蛋糕一般需要30分钟左右，大火需要20分钟。体积适中的饼需要中火蒸20分钟左右，大火15分钟；小一点的蛋糕可以用中火蒸15分钟左右。如果用蒸笼蒸蛋糕，一般中火蒸蛋糕需要45分钟左右，大火需要40分钟。一个体积适中的蛋糕，需要中火蒸40分钟左右，大火蒸35分钟；较小的蛋糕可以用中火蒸35分钟左右。一般来说需要10-50分钟。蛋糕蒸的时间长短与很多因素有关，比如蛋糕的大小、蒸笼的密封程度、蒸汽温度等。用电饭锅蒸蛋糕时，中火蒸一个大蛋糕一般需要30分钟左右，大火需要20分钟。体积适中的饼需要中火蒸20分钟左右，大火15分钟；小一点的蛋糕可以用中火蒸15分钟左右。如果用蒸笼蒸蛋糕，一般中火蒸蛋糕需要45分钟左右，大火需要40分钟。一个体积适中的蛋糕，需要中火蒸40分钟左右，大火蒸35分钟；较小的蛋糕可以用中火蒸35分钟左右。一般来说需要10-50分钟。1.蒸蛋糕需要15分钟。2.蒸饼是北方著名的小吃。它的主要成分是鸡蛋、面粉、白糖和牛奶。整个蛋糕颜色呈明黄色，口感有弹性。但是蒸蛋糕的时间比较长，要蒸15分钟。需要小火蒸，会让蛋糕看起来发黑，影响口感。蒸糕应该放在阴凉干燥的地方。3.在蒸蛋糕的过程中，一定不能开盖，因为半开会导致蛋糕塌陷回缩。