猪肠粉酱汁的配料怎么调?

生抽、蒜蓉辣椒酱、蚝油、盐、醋、油和凉开水,搅拌均匀即可。具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:猪肠粉 750克、香葱 5克、油 15克、盐 3克、生抽 30克、蚝油 5克、蒜蓉辣椒酱 15克、醋 8克。

1、猪肠粉切段,葱切葱花。

2、生抽、蒜蓉辣椒酱、蚝油、盐、醋、油和凉开水,搅拌均匀。

3、放入蒸锅。

4、加上猪肠粉。

5、盖上盖,猪肠粉和酱油同蒸8分钟便可。

6、盛出猪肠粉、撒上葱花。

7、淋上酱汁,这样就完成了。