青刺果油怎么吃？

青刺果是一种野生植物。19世纪20年代，美籍奥地利著名植物学家约瑟夫·洛克博士在丽江开展了长达27年的考察，他惊喜地发现在万花凋零的寒冬，玉龙雪山和泸沽湖畔的深山峡谷中，有一种奇特的植物傲然盛开着美丽的花朵，这种奇特的植物在当地俗称青刺果，是世界木本油料植物中的一朵奇葩，被纳西族、藏族群众和摩梭人视为“吉祥树”和“百花之王”，祖祖辈辈一直沿袭加工青刺果食用油，并广泛用于民间的医疗保健、护肤、美容，效果十分灵验。

民间偏方：

运用青刺果作为民间养生保健的方法，在丽江少数民族中具有几千年的历史。

1、轻中度烧伤以青刺果油涂抹患处，能迅速消肿止痛，促进痊愈且不留疤痕；

2、以青刺果油涂婴幼儿全身肌肤，可促进胎毛脱落，保护幼嫩肌肤，预防感染；

3、用青刺果花、嫩尖、叶和须根煎服，能明显改善牙龈痛及咽喉发炎症状；

4、将青刺果油按摩头发，能抑制头发脱落，保护乌黑发质；

5、用青刺果嫩尖凉拌食用，开胃消食，清热去火，并能抑制口腔及肠道炎症；

6、用青刺果油或其尖、叶、根水煮后清洗，治疗蚊虫叮咬及发炎溃疡的皮肤；

7、用浸泡过蜈蚣的青刺果油治疗顽固性皮癣、风湿关节、肩周炎和跌打扭伤；

8、冬季以青刺果油涂抹皮肤，治疗皮肤干燥、皲裂、瘙痒百用百验；

9、用青刺果根炖食猪蹄，可以养血补虚。

10、预防冬季手、足冻疮以及促进冻疮愈合，具有良好作用；

11、长期服用青刺果油的百姓，身体健壮，很少发生疾病尤其是心血管疾病，许多人80岁还下地耕作。