卷心菜练习

美食及其功效:

便秘食谱

利尿饮食

抗衰老饮食

糖尿病饮食

抗癌饮食

味道:

酸味和咸味

技术:

醋

醋紫甘蓝的加工原料；

主要成分:

紫色卷心菜

100

骂还是打

,

卷心菜

100

骂还是打

调料:

米尔西亚

2

骂还是打

,

醋

25

骂还是打

,

盐

三

骂还是打

,

芥末

2

骂还是打

练习:

1.

紫甘蓝、白菜洗净切丝，用盐腌制。

30

分钟；

2.

将月桂叶、醋和芥末混合，加水，用小火煮。

三

~

五

分分钟成汁；

3.

将拌好的汁与腌制好的紫甘蓝、白菜搅拌均匀，备用。

2

分分钟就能吃完。

醋紫甘蓝的制作要点:

喜欢吃糖醋的患者，要适量放几块冰糖。

小铁石

-

健康贴士:

1.

清热除烦渴，疏通肠胃，止渴利尿；

2.

白菜性平，性寒味甘，有清热、除烦渴、疏通肠胃、止渴利尿的功效。

3.

白菜中含有的丙酸能有效阻止糖在体内转化为脂肪，非常适合糖尿病患者食用。

混合紫甘蓝

原料:白菜

500

克和糖

200

g，

白醋

100

克，辣油，

麻油

少许盐和大蒜。

混合紫甘蓝

练习:

1.

切丝，最好加点青椒。

2.

泼冷水就是把它扔进冷水里洗。

3.

将汁液混合，在小碗中加入醋、辣油、香油、盐和蒜。

4.

Mix，这个简单。将混合汁均匀的撒在切好的蔬菜丝上，拌匀。

酸辣卷心菜

配料:白菜，即卷心菜，也叫卷心菜、卷心菜、茴香、剁椒。