鸡肉解冻后会有鱼腥味。如何去除鸡肉的腥味？

鸡肉解冻后有鱼腥味。这时可以在鸡肉中加入一些啤酒，用白醋去腥，焯一下。盐和柠檬汁也可以去腥，酱油和姜也可以去冻鸡腿的腥味。

啤酒的除臭。啤酒有很多作用，可以去除鱼和冷冻鸡肉中的腥味。方法很简单。鸡肉解冻后，加入适量的啤酒，搅拌一下，等一会儿，啤酒就把鸡肉的腥味去掉了。

白醋去腥。解冻后鸡肉的香味特别浓，会影响熟食的口感。我们可以在鸡肉中加入一些白醋搅拌均匀，大约10分钟后鸡肉中的腥味就会被去除。

热烫去除鱼腥味。冻鸡解冻后会有很多细菌，气味特别浓。首先我们需要去腥，锅里放冷水，加点料酒，然后放入鸡肉，大火煮开撇去浮沫，转中火两分钟左右，就可以把鸡肉捞出来晾凉了。焯水后，鸡肉没有腥味，可以做出美味的食物。

盐和柠檬汁除臭法。解冻后，鸡肉的香味很浓。如果处理不好，会影响鸡肉的口感。我们可以选择柠檬汁和盐去腥。柠檬汁有去腥的作用。向解冻的鸡肉中加入柠檬汁和一些盐，搅拌均匀。10分钟后，解冻后的鸡肉无异味。鸡可以做出很多好吃的，吃起来特别好吃。我最喜欢可乐鸡翅。

酱油和姜酱的脱腥。解冻的鸡肉有一股强烈的气味。先用清水洗净，再控制水分。在鸡肉中加入少许酱油和姜，搅拌均匀。过一会儿，鸡肉里的腥味就可以去除了。我妈妈喜欢用这种方法去腥。我妹妹喜欢用牛奶去鸡肉的腥味。我觉得这种方法有点浪费牛奶，但是鸡肉的味道很嫩，有奶味。