做山楂糕需要淀粉吗？

材料

主要成分；山楂500克，糖220克。

配件；80毫升水。

柠檬山楂糕的制作方法

1.山楂洗净去核去籽。

2.将220克糖放入山楂中。

3.在冰箱里腌一晚上。

4.将腌制好的山楂放入料理机中，加入80ml水。

5.休息。

6.将破碎的山楂放入不粘锅中，中火煮，边煮边搅拌，防止粘锅。

7.煮到非常粘稠不流动。

8.稍微冷却后，放入事先涂好油的容器中，用刮刀刮平。

19，放冰箱一夜，切成条或块。

10.柠檬山楂糕成品图。