花嘎和蛤,哪个对?
蛤蜊的发音是huā gé。
蛤的定义哈[蟾蜍](ha ma)是蟾蜍的统称。
文蛤、文蛤等瓣状软体动物解读。
在山东胶东半岛和大连的部分地区,蛤蜊字读作(ga),是当地方言而非多音字。生活在海水中,台湾闽南语叫哈马,主要指文蛤。
需要注意的事项
蛤蜊等贝类非常好吃,烹饪时不要加味精或多加盐,以免失去风味,贝类中的泥肠也不适合食用。不要吃未煮熟的贝类,以免染上肝炎等疾病。很多贝类都是毛发,有慢性病的人要慎重食用。蛤蜊等贝类性寒,脾胃虚寒者不宜多食。