哪只手拿刀，哪只手拿叉？

吃西餐时，通常用右手拿刀，左手拿叉。如果你的习惯手是左手，在没有明确要求的情况下，也可以用左手拿刀，右手拿叉。使用刀叉时，要用叉子夹住食物，然后用拿刀的手把食物切成小块，再用叉子送入口中。

使用刀叉时的注意事项

1，切菜的时候记得手肘要沉，不要左右开弓。

2.切食物时，要切成一口能吃的大小。不要叉起来再咬。

3、吃饭的时候，要用叉子吃饭，不要用刀。

4.注意刀叉的方向。放下刀的时候，刀口永远向内，而不是向外；双手同时使用刀叉时，叉齿要朝下，右手用叉吃饭时，叉齿要朝上。

5、刀叉呈八字形摆放，表示吃饭前会休息一下，也是提醒服务员没吃完不要拿走。

6.刀叉交叉，表示还饿，等下一道菜。

7.刀叉横放，表示你对这道菜非常满意。

8.刀叉垂直摆放在11，表示已经吃完，提醒服务员可以拿走餐具了。

9.刀叉摆放成八字形，表示你认为餐厅的食物或服务不好，是差评。

10、餐后有两种摆放方式:餐后餐叉底部可以向上，刀的刃侧向内紧贴餐叉，平行摆放在餐盘上。