藜麦烹饪前应该浸泡吗？藜麦烹饪前应该浸泡吗？

2.有人说藜麦需要浸泡，是因为藜麦表面有皂角苷，味苦，微毒。早期没有技术可以完全去除，现在大厂技术已经很完善了。