清蒸中华鲟和清蒸鲈鱼一样吗？

1蒸是食物本身的味道！所以操控性没有太大区别！基本一样。

鱼洗干净后，把鱼做成斜交。

3将葱、姜、蒜、红辣椒、香菜切段备用。

将鱼放入锅中，撒上盐、葱、姜、料酒、胡椒粉腌制。

5蒸锅加水，将酸菜鱼放入盘中，放入蒸锅。

6蒸15分钟，然后出锅，撒上葱、姜、蒜、红辣椒，加酱油。将锅里的油加热，倒在鱼上，加入香菜。