橘子和橙子的营养差异

1.橘子和橙子的营养价值差不多,区别在于食用效果不同。

2.橙子的营养价值在于橙子含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养物质,尤其是维生素C,中医认为橙子具有生津止渴、疏肝理气、通乳、消食开胃的功效,具有很好的滋补作用。现代医学研究认为,橙子含有丰富的维生素C和胡萝卜素,可以软化和保护血管,降低胆固醇和血脂,对皮肤干燥也非常有效,所以非常适合在干燥的秋冬季节食用。橘皮中所含的橙皮苷还具有健胃、祛痰、止咳、止不良反应、止胃痛的作用,特别适合孕妇食用。

3、橙子的营养价值在于:橙子可谓是个宝,其果肉、皮、芯、络均可入药。橙子的外果皮晒干后称为“陈皮”(因其疗效好而入药,故名陈皮),而橙子果肉上的白色网状丝称为“罗棠”,含有一定量的维生素P,具有通络化痰、理气解郁的功效。柑橘核味苦无毒,有行气止痛的作用。可用于治疗疝气和腰痛。甚至连橘子的根、叶都可以入药,有疏肝、健脾、和胃等不同的功效。橘子皮在日常生活中也有很多巧妙的用途。可美容护肤,清洁有茶锈的瓷器,除臭,可用作肥料。