生菜的功效与作用:生菜的注意事项。

1补水莴笋非常适合夏天的人吃，夏天容易出汗失水，但是莴笋80%以上都是水。吃生菜可以为身体补充大量水分，其所含的水分容易被人体吸收利用，既满足了人体正常的代谢需要，又减少了口干等症状的发生。

2.增加营养西生菜含有蛋白质、糖、维生素、丰富的矿物质等成分。味道独特，无论生吃、炒吃、吃都很受欢迎。而且西生菜是凉拌菜和火锅的主要原料，吃了之后可以很好的补充体内营养的不足。

3消化减肥100克莴笋只有14千卡热量，食用后不会产生过多热量，其成分中含有丰富的膳食纤维和水分，不仅能促进胃肠蠕动，加快食物消化，还能清理肠道内的废物、毒素等垃圾，增加水分缓解肠燥、津液不足引起的便秘，清除多余物质后还能起到减肥的作用。

4利尿消肿莴笋除了含有维生素外，还含有一些天然的甘露醇。这种物质是一种天然的利尿成分，不仅能加速体内水分代谢，促进血液循环，还能缓解水肿、尿频等一些不良症状。