如何让炖豆腐好吃，鸡汤炖豆腐的常见做法

材料:豆腐200克、花菇6朵、泡黄豆50克、草鸡汤200米。

辅料:油3ml，葱盐1g，水适量。

1，准备材料:香菇泡好，黄豆泡好，买回来的豆腐用水稍微冲洗一下。

2.将豆腐切成小块，用淡盐水浸泡20分钟。取出控水器。

3、香菇洗净，切成厚片，取适量泡好的黄豆。

4.热锅放油冷却，放入葱花翻炒。

5、加入豆腐、香菇、黄豆，加入草鸡汤，加水不放蔬菜。

6.大火烧开，加盐，小火炖5分钟，中间轻轻晃动锅子，防止豆腐粘锅底。

7、炖至汤汁快干，关火即可食用。