龙虾怎么做才好吃，简单。

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾又叫味道虾，以小龙虾为主，配以辣椒、花椒等调料。菜熟后色泽红亮，味道麻辣鲜香。分享以下实践:

首先准备好的食材有:小龙虾4000克，植物油1l，猪油50克，干辣椒50克，花椒30克，葱4根，姜6片，香叶6片，土豆1000毫克，蒜10克，八角3个，桂皮2个，生抽85毫升，生抽35毫升。步骤

1小龙虾洗净，去头，葱、姜、蒜切碎，辣椒切块。

2.锅里再加一点油，烧至三成热，放入花椒、辣椒、葱、姜、蒜翻炒出香味，然后捞出。(各占三分之一)

3.加入洗净的小龙虾，倒入热油中，炸五秒钟，捞出。锅底剩点底油，放点猪油，加香叶、八角、桂皮等香料。重要的是干辣椒一定要有点辣，然后喜欢土豆的可以加土豆和小龙虾。翻炒一分钟。

4加入一瓶啤酒，盖上盖子，中火焖30分钟。最后加入适量盐调味，调火至汤汁略干。

这样做出来的美味虾非常好吃。相信很多人都会自己做！赶紧去试试吧！