请人煮鸡蛋。蛋黄像鸟是什么意思？

毛蛋是未成熟的鸡，在孵化过程中受到不当的温度、湿度或某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，在蛋壳内死亡。但除了大肠杆菌、伤寒杆菌、葡萄球菌、变形杆菌、沙门氏菌外，可能还有寄生虫和虫卵，会导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等消化道疾病。资料显示，毛蛋中含有雌激素、孕酮等生理活性物质。如果儿童经常食用，会使体内激素水平异常升高，打破儿童生长发育的一般规律，引起内分泌紊乱，引起性早熟。