我能喝土豆汁吗? 土豆可以榨汁食用。吃了快两年了。土豆榨汁后,淀粉会自然浸入,汁液分离。喝果汁吧。我学过营养学。马铃薯汁主要含有大量水溶性维生素,一旦加热就会流失。在日常生活中,高温烹饪是很难得到的,吃生土豆汁是非常有益的。