鲍晓夏天有什么好菜？

1.萝卜洗净，切成小条；

2.拌入盐，偶尔搅拌一下，让萝卜条完全没入水中。

3.萝卜条变软后，用手压实。完全浸入盐水中。

4.继续翻压，洪水1小时。

5.用手挤出水分，倒出盐水；

6.放糖(一包)；

7.白醋(半瓶)；

8.搅拌均匀，放置几个小时。