如何做好红薯吃法百科

地瓜丸子是北方过年吃的最多的，因为味道好，寓意好，象征团圆。做法是将红薯煮熟后揉成圆形块，然后放入油锅中炸熟，出锅后即可食用。而且还可以放冰箱，火锅吃也很好吃。

2.红薯饼

可能很多人都没听说过红薯饼。做法是将红薯切成小方块，然后加入少量面粉，轻轻搅拌。最后，房子在沸腾的油锅里炸。这样做出来的红薯饼又嫩又甜又好吃。

3.干红薯

这好像是当地的特产。吃了别人集镇买的地瓜干，整个地瓜都是干的，有嚼劲，好吃。不知道是怎么做出来的。超市里卖的好像还不如那个。