乌鱼最简单的家常菜做法是什么？乌鱼最简单的家常菜做法是什么？
1.黑鱼也叫黑鱼。最普通的菜一定是红烧。
2.原料:一条鱿鱼。
3.调料:盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱、姜、蒜、花椒、红辣椒、八角、酱油、料酒、少许醋、糖。
4.制法:乌鱼宰杀后，洗净，切段；锅中热油，放入花椒、红椒、八角、葱、姜、蒜，放入黑鱼翻炒；加入酱油，倒入少许醋翻炒；加糖，加水，大火烧开，再用小火煨；炖好后加入其他调料翻炒。
2.原料:一条鱿鱼。
3.调料:盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱、姜、蒜、花椒、红辣椒、八角、酱油、料酒、少许醋、糖。
4.制法:乌鱼宰杀后，洗净，切段；锅中热油，放入花椒、红椒、八角、葱、姜、蒜，放入黑鱼翻炒；加入酱油，倒入少许醋翻炒；加糖，加水，大火烧开，再用小火煨；炖好后加入其他调料翻炒。