肥肠鸡怎么做？你想要什么配料？具体点。。。谢谢你

材料:500克鸡肉，150克肥肠。

调料:盐5g，花椒15g(红、尖、干)，胡椒粉15g，豆瓣30g，花椒5g，八角2g，茴香2g。

肥肠火锅鸡的做法；

1.三黄鸡去毛、去脏肉，清理干净；把肥肠洗干净。

2.三黄鸡肥肠出开水锅捞出备用；

3.锅中油加热至五成后，放入海椒和豆瓣，中火慢炒；

4.加入干辣椒节和花椒，中火翻炒；

5.加入鲜汤煮沸，加入五香，煮沸制成麻辣卤水；

6.最后将三黄鸡肥肠放入锅中腌制成熟。