突尼斯旅游有什么特色？

突尼斯位于非洲北部，地理位置非常靠近欧洲。几千年来，强大帝国的“风水轮流转”不仅在这里留下了许多历史和建筑遗迹，也对今天突尼斯人民的生活产生了持久的影响。文化融合最充分的体现就是人们的饮食。所以突尼斯美食不仅有非洲的野性淳朴，也有阿拉伯人的鲜甜，地中海的精致。Kuskus作为突尼斯的国菜，广受当地人和游客的喜爱，是很多人品尝后永生难忘的一道特色菜。我们的突尼斯之旅，几乎每一餐都少不了，那就是库斯库斯。看起来像小米，吃起来有点像小米的东西，其实是用小麦等面粉蒸的。配以干果、蔬菜、鹰嘴豆、羊肉、鸡肉等，成为美味的突尼斯国菜。库斯库斯不仅是突尼斯的国菜，也是马格里布每个国家的国菜。在摩洛哥，Kuskus也是每餐必备。

除了库斯库斯，我还对突尼斯的‘酿羊肉’印象深刻，据说是突尼斯南部最著名的特产。将羊肉、土豆、西红柿、青椒、盐、辣椒等食材和调料混合放入一个坛子里，然后用面条将坛子密封，埋在炭火下的碉堡里，或者用现代的方法烘烤。大约一个小时后，美味的食物就可以出炉了。羊肉酥而不烂，土豆松软可口，整体口感清淡不腻，非常好吃。据说在突尼斯的传统中，这道菜有独特的开罐方式。厨师直接用木棒打破瓦罐，顿时香味四溢，颇有开香槟庆祝的感觉。但是，我们真的没有见过这样的形式。

突尼斯的主食是面食，面包、馅饼、米饭都很受欢迎。当地人口味清淡，如果家里有客人，一般会用烤全羊招待。除此之外，还有很多当地的特色美食，比如古斯、鱼杂碎、猪油火腿饼、瓦罐羊肉、煎蛋三角等，都是难得的美味。突尼斯人的日常饮食主要是健康的地中海食物。很久以前，突尼斯人就开始用硬麦、小麦、粗面粉和橄榄油来烹饪食物。虽然突尼斯的酒店提供优秀的国际美食，但突尼斯的美食一直都很好吃，大部分都是用当地的产品加工而成。酿羊肉是突尼斯南部最著名的特色菜。羊肉酥而不烂，土豆松软可口，整体口感清淡不腻，非常好吃。闷缸腌肉的做法和中国叫化鸡一模一样。都是古老文明孕育出来的特色食品，口味具有返璞归真，吸取当地气息精华，自然美味的特点。

突尼斯有一种非常特别的饮料——薄荷茶，堪称突尼斯的国饮。这种茶的主要成分是绿茶、薄荷叶和白糖。也可以要松子。吃起来甜甜的，回味悠闲，非常清爽温暖。在冰冷的雨街，冰冷的港湾，夕阳的海边，抱着它成了世界上最幸福的人。早在公元前三世纪，突尼斯人的酿酒技术就已经很发达了，19世纪随着法国人和意大利人的到来，葡萄酒行业实现了现代化。地处地中海沿岸，充足的光照和沙土为葡萄的生长创造了有利条件。突尼斯葡萄酒酒精含量高，酸度适中，口感柔和。粉红葡萄酒是突尼斯最受欢迎的葡萄酒，占总产量的一半...突尼斯位于北非，濒临地中海，连接撒哈拉沙漠。或许是吸收了地中海明媚的阳光和习习的微风，将阿拉伯美食的风格和法国菜的精髓结合在一起。突尼斯美食有自己独特的风味。更令人惊叹的是，在品尝突尼斯美食的同时，迦太基葡萄酒、如画的风景、优美动人的歌舞表演、精心营造的优雅氛围以及突尼斯人离不开的青橄榄油和香浓咖啡。