红菇的功效和作用红菇的好处和食用方法。

2.抗癌

红菇中含有五种多糖抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇，有助于抑制癌细胞的转移。

保持健康

红菇含有多种人体缺乏的氨基酸。它们有滋阴补肾、活血健脑、养颜美容的功效。经常食用可以强身健体。

预防佝偻病

红菇含有多种微量元素(铁、锌、硒、锰)，不仅能有效降低儿童佝偻病的发病率，还能改善正常的糖代谢，从而缓解孕妇缺乳、贫血等症状。它是一种特殊的食疗产品。

红蘑菇怎么吃

首先，红菇炒肉

练习:

2.锅烧热，沥干油，放入五花肉烧开，放入红椒。

3.将红菇放入锅中翻炒，加盐，加少许水炖，放入蒜叶翻炒几下，然后出锅。

二、红菇豆腐汤

配料:红菇、豆腐、盐、味精、葱。

练习:

1.1红菇用清水浸泡1小时。

2.锅里放很多水，烧开。

3.豆腐洗净，切成丁。

4.将泡好的红菇放入沸水中。

5.将豆腐放入锅中，加入盐和葱，一起煮开，加入味精即可食用。