莲藕胡萝卜什锦饭的做法

莲藕胡萝卜什锦饭是由多种配料做成的一道菜。对于平时带饭去公司的上班族来说，这是一个携带相对方便的菜。即使放在早上，菜的颜色也不会变，而且营养也很丰富。下面我们来看看莲藕胡萝卜什锦饭的做法。

工具/材料:莲藕、胡萝卜、玉米、瘦肉、香菇、大蒜、盐、花生油、酱油。

01准备好所有材料:莲藕一段，胡萝卜一根，香菇5个，玉米半个，瘦肉适量。

将瘦肉切成丁，加入适量的盐、花生油和酱油，先腌制半小时。

胡萝卜去皮切丁备用；

将玉米削皮成粒备用。

将莲藕去皮，洗净，切成丁；

香菇提前泡好，再剁碎备用。

05热锅放油，炒蒜；

我想把腌制好的肉丁倒进去翻炒入味。

然后倒入胡萝卜，搅拌均匀。

将莲藕、玉米和蘑菇放在一起搅拌均匀。

加入适量的盐和蚝油，翻炒几分钟；

加入适量的水，盖上锅盖炖5分钟，这样所有的食材都会熟。

水炖好后，翻炒几下，就可以出锅享用美味的什锦饭了。各种材料的组合真的很好吃。