栗子是煮的还是蒸的？

1，抗衰老，板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

2、治小儿口疮，栗子中含有核黄素，常吃栗子对小儿口疮和成人口腔溃疡久治不愈有益。

3、老年人的食物，板栗含有丰富的维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能，能防治骨质疏松、腿软、肌肉疼痛、疲劳等。，延缓人体衰老，是老年人理想的保健水果。

4、益气健脾，板栗是一种碳水化合物含量较高的干果品种，能为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢，具有益气健脾、滋养肠胃的作用。

5.对肾虚有很好的疗效。唐代孙思邈认为板栗是“肾之果，肾病要吃。”